富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。 简介 编辑 硒是一种维持人体正常机能不可缺少的

有机大米温储藏是目前应用最广的大米储藏方式。农民收割稻谷后，先将其冻晒到安全水分(14%)以下，然后碾磨成大米在常温条件下存十库、缸、桶、编织袋等中。

很多人，认为在做饭之前都要泡东北大米，认为泡东北大米之后做出来的米饭才更香醇更可口，其实不然，那样会让东北大米的很多营养成分流失。像我们人体每天都要补充的蛋白质，脂肪，糖类，他们都在我们泡东北大米之后营养成分不同程度的流失。我们要选择淘米，才能确保东北大米的营养。
    1.用热水淘米还是冷水淘米才更好？
        答：用冷水淘米才更好，